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Restaurant Burgwies | Forchstrasse 271 | 8008 Zürich | Tel. +41 (0) 44 380 63 20 | Fax +41(0) 44 380 63 24 | contact@burgwies.ch
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Fitnesteller  
(Sie können bei uns jedes Gericht als Fitnesteller  mit frischen Salaten bestellen.)
 
 
Die Fitnesteller sind reichlich mit frischen Salaten angerichtet die wir täglich frisch zubereiten.
 
*Anstelle von Kräuterbutter bieten wir Ihnen auch Knoblauch- oder scharfer Chilibutter an.
 
 
 
Kalbsleber fein geschnitten in Bratbutter gebraten
Fr. 33.00
 
 
Schweinssteak 200g mit Kräuterbutter*
Fr. 23.50
 
 
Rindsfiletmedaillon (Br) nach Wunsch zubereitet, Kräuterbutter*
Fr. 44.50
 
 
Pouletbrüstli (Br)** mit Kräuterbutter*
Fr. 19.80
 
 
Kalbsschnitzel rosa gebraten mit Kräuterbutter*
Fr. 29.50
 
 
Schweinsschnitzel vom Nierstück mit Kräuterbutter*
Fr. 22.00
 
 
Wiener Schnitzel (Kalbfleisch) mit Zitronenstern
Fr. 33.00
 
 
Paniertes Schweinsschnitzel mit Zitronenschnitz
Fr. 19.50
 
 
Lammfilet rosa gebraten (NZL) mit Kräuterbutter*
Fr. 24.00
 
 
 
 
für zusätzliche Portion Kräuterbutter
Fr.   1.50
 
 
 
 
Fischknusperli mit frischen Salaten
 
 
 
Fischknusperli 200g
mit hausgemachter Tartarsauce und Salat
 
 
 
Egliknusperli
Fr. 21.00
 
Zanderknusperli
Fr. 19.50
Aktion chinoise
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